To podstawowe ciasto wykorzystywane przede wszystkim przy robieniu wszelkiego rodzaju tart czy mazurków
Składniki:
– 350 g mąki
– 200 g masła
-120 g cukru pudru
– 40 g mąki migdałowej
– jajko
– 1 g proszku do pieczenia
– szczypta soli
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Miękkie masło wymieszaj z cukrem, następnie dodaj mielone migdały, jajka i sól. Na koniec dodaj sypkie składniki
Całość wymieszaj i wyrób ciasto.
Wstaw do lodówki na godzinę
W przypadku pieczenia tarty piec 20 minut w temperaturze 160 stopni